百树山生态渔业养殖根据鱼类与其它生物间的共生互补原理,利用七姑塘活水水域环境和基地果蔬、鱼草、谷物等生态饲料,采用健康养殖技术和管理措施,按照绿色食品生产标准进行特色淡水鱼养殖。主要品种有青鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲫鱼、白鱼、鳊鱼,适配品种有黄颡鱼、叉尾鲴、鸭嘴鱼、中华鳖、鲤鱼等,其中获得绿色食品认证的有青鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼、中华鳖。基地有育苗池2个,成鱼塘有前塘、七姑塘、三角塘3个,共174亩,其中七姑塘达86亩。产品主要提供餐厅自用、垂钓和定单销售。利用基地果园进行低密度家禽生态养殖,百树山“跑山鸡”肉质鲜美。